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(下篇)035棋牌手机版下载工程集杰大连棋牌奥迪棋牌卡五星棋牌集杰大连棋牌卡五星棋牌管理系17级学生实训硕果累累

作者:奥迪棋牌人日期:2019年7月8日 15:05

 

剧情

时间:2019.5.30

地点:035棋牌索菲特大酒店

参与人员:酒店部门总监及经理刘林舒老师2017级酒店管理1全体同学

剧情主题:《宴会设计》实训课

 

很难得的机会,在学校领导与老师的组织下我们今天参观了五星级酒店,并且亲身体验了酒店的氛围,在参观中我们了解到索菲特是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的五星级酒店,在总监的带领下我们参观了酒店的各个部门参观的过程中酒店的员工友好热情。身为学生的我们提出一些较为简单的问题也会耐心我们解答。宴会厅的布局合理,奢华时尚程度比书本上新颖很多,宴会总监还亲自给我们讲解了国宴餐台的设计,详细介绍了宴会设计理念以及不同的宴会主题。西餐厅参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。

 

 

从进入大厅开始说起,一进入豪华的旋转门就可以闻到一阵扑鼻的香气通过了解我们知道这是索菲特酒店独有的香气我们一步步的参观最后来到了酒店很重要的部门客房部参观客房的时候我第一感觉是豪华、奢侈,他们客房的装修完全超出了我的预料总之这一次的酒店之旅收获很多,它让我们在课本上学习到的东西真真实实的摆在了我们面前,让我们对酒店有了一个更形象的认知,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节,同时加强了我们专业的服务意识。这次参观让我明白了:星级酒店离我们并不遥远,星级酒店的服务意识我们也可以拥有。感谢学给了我们这次实训的机会

 

剧情

时间:2019.6.13

地点:035棋牌富力万达酒店(五星级)

参与人员酒店部门总监及经理刘林舒老师2017级酒店管理2班同学

剧情主题:课程《宴会设计》

 

今天同学们整齐待发,盼望许久的实训课程到了。这一次是到035棋牌万达嘉华酒店进行学习,刚一到们就感受到酒店方的热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了酒店管理集团发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。在参观中我们了解到万达嘉华酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的五星级酒店,宴会厅都是以035棋牌的主要街道命名,超级宴会厅的布局,让我们耳目一新,多功能的宴会厅都带多国的翻译功能。宴会厅经理特别为我们介绍了主题宴会的设计,还讲解了西餐酒会、自助餐宴会的模式。在参观客房部的时候,每个房间都会有一个温度指南牌,员工会根据温度变化给客人相应的提示这是一个细节,也让我们感受到了他们贴心、个性化的服务。

 

 

神秘的总统套房我们观赏了一番,豪华的室内设计齐全贴心的设施设备满足客人全方面的要求。 此次参观学习,同学们亲身感受了酒店管理集团的企业文化和管理理念增强了对酒店行业的认识,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。同时,也更加坚定了自己进入酒店行业的决心,为自己今后职业的发展奠定了良好的基础!能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,感谢学校和酒店给了我们参观、学习的机会。

 

 

剧情

时间2019.6.20

地点035棋牌索菲特大酒店

参与人员酒店部门总监及经理刘林舒老师2017级酒店管理3班同学

剧情主题:《宴会设计》实训课


    很难得的机会,在学校领导与老师的组织下我们今天参观了五星级酒店,并且亲身体验了酒店的氛围。今天同学们非常幸运,我们看到了省级一类宴会的接待模式。当日,省外事办在贵酒店接待国际客人。我们看到进行接待的都是酒店总经理和各部门总监。他们竟然会摆台、会斟酒,最重要的是英语口语一级棒。这个时候,我想到了在课上,老师经常教育我们要扎实的学好酒店技能,任何一个管理者都必须有专业技能。随后在总监的带领下我们又参观了酒店一线营业部门。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。我们一步步的参观来到了酒店很重要的部门——客房部参观客房的时候我第一感觉是豪华、奢侈,他们客房的装修完全超出了我的预料。有一个细节,让我很难忘,人力资源总监领我们去员工餐用餐时,楼梯拐角处有一个废弃的纸箱,她很自然的捡起来,一直拎到了垃圾处理处,她弯腰的那瞬间特别“美”。这应该就是老师常说的忠诚度,爱岗如家。

 

 

最后我们学习的地方是总统套房、套房全部都有一个微型厨房每间客房都有浴缸。其次我的感觉就是细节很完美,我在客房偏僻的地方用手指触摸发现没有一丝灰尘,并且我注意到他们有些客房的床上还放有小玩偶,床单被子为了美观也全部在床脚折了九十度的折角。最后我们在行政酒廊里,HR经理更是向我们详细的介绍了前厅部各个部门]的职能分工以及担任这些岗位时应具备什么样的能力,也对我们的所有提问进行了详细完美的解答。

在回学校的路上,同学们异常兴奋,诉说着自己所看所想,越来越坚信自己选择酒店管理专业的正确性,能够在那样高档的环境中,使自己都要严格要求自己。

 本期策划:刘林舒  宋文佳 
主任编辑:郝胜武  李惠鹏
本期编辑:宋文佳  何雨彤
   本期摄影:郝胜武  王浩昕   
本期协办:卡五星棋牌管理系
 

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